ドールハウス&ミニチュア制作「petite noix」

「茄子と豚肉の味噌炒め」
豚肉を炒め、茄子、ピーマンの順に加えて炒め、砂糖、味噌、醤油、切り胡麻を絡めます。
しっかりした味でご飯が進みます。
ご飯は黒豆入りの玄米です。

「人参と糸こんにゃくの明太子炒め」
粗めの千切りにした人参、下茹でして適当な長さに切った糸こんにゃくの順に炒め、出汁、味醂、醤油を入れて混ぜ、最後に明太子を混ぜます。
明太子の食感もおいしいです。

「オクラと長芋のポン酢和え」
輪切りにしたオクラ、千切りにした長芋、湯通ししたワカメ、細く裂いたカニカマをポン酢で和えて煎り胡麻を散らしたら出来上がりです。
簡単であっさりしていて熱い夏にぴったりです。

「豆腐とレタスの味噌汁」
豆腐とカボチャとレタスの入った味噌汁です。
野菜がいっぱいです。