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ミニガーデン

パーゴラのような棚のあるミニガーデンです。12×13㎝の土台の中にガーデンの一角を作りました。

はじめは屋根つきのベンチを作るつもりでしたが、サイズが小さすぎたので、途中から変更してこうなりました。

横から見るとこんな感じです。

棚には植物やガーデングッズが並んでいます。

木は本物の木の枝にプラスチックの葉を接着しました。何の木かは深く考えないように。

GARDEN,HOMEの案内看板です。木の枝に接着しています。

草はセリアの「ナチュラルモスマット」というのを使っています。マットを薄くはいで細く切ってレンガの間に埋めました。いい感じになって100円なのに使えます。

2019/08/25 20:15

料理教室 和風料理

暑い夏のちょっと食欲が落ちた時でも食べられるようなさっぱりしたお料理です。

「豆腐と鶏肉のしそ巻き焼」
豆腐ハンバーグのようですが、鶏肉を使っているのでふわふわしています。青じそで巻いているのが和風っぽいです。生姜醤油でいただきます。

「茗荷の枝豆寄せ」
茹でた枝豆と薄切りにした茗荷、千切りにした青じそを混ぜて辛子醤油をかけます。さっぱりしてます。

「茄子の揚げ煮」
海老は殻付きで出汁で煮て、殻を取り除いて煮汁に戻します。(殻の出汁をとる)
オクラは塩熱湯で茹でます。
茄子は切り込みを入れて油で揚げます。
揚げているのですが、思いのほかあっさりしています。

「卵豆腐と素麺のおすまし」
卵豆腐は、卵と出汁と薄口醤油で蒸して作っていますが、これだけでとてもおいしいです。
素麺と三つ葉が入って青柚子を添えています・

デザートは「梅ゼリー」とイタリアのチョコレートです。梅の酸味が爽やかです。

2019/08/07 13:25

料理教室 和風料理

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2019/08/07 13:25

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